Một món ăn mang đậm tinh thần ẩm thực châu Âu, nơi sự cầu kỳ được thể hiện trong từng chi tiết nhỏ. Foie Gras được áp chảo khéo léo, lớp ngoài vàng nhẹ, dậy hương, bên trong mềm mịn, béo ngậy nhưng không hề ngấy.Điểm nhấn nằm ở sốt dấm táo – vị chua thanh nhẹ nhàng len vào từng thớ gan, cân bằng hoàn hảo độ béo, tạo nên một tổng thể hài hòa và cuốn hút.
Tại Flamme, món ăn không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn là trải nghiệm:• Tinh tế trong cách chế biến
• Tròn vị trong từng lớp cảm nhận
• Đậm chất “fine dining” nhưng vẫn gần gũi
Để Flamme mách bạn: Một ly vang trắng thanh thoát hoặc vang sủi nhẹ sẽ hoàn thiện trải nghiệm vị giác, tôn lên từng lớp hương của gan ngỗng.Một lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tối nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ “ấn tượng”.
Đặt bàn ngay hôm nay tại Flamme Restaurant để trải nghiệm trọn vẹn!
